attrezzature da barman

Attrezzature da Barman, i Kit per fare Cocktail

Gli strumenti indispensabili per la mixology

Attrezzature da Barman, Accessori e Kit per Cocktail

Gli strumenti indispensabili per la mixology


Il lavoro di barman si basa su tempistiche brevi, pensiamo soprattutto a chi lavora in discoteca e deve essere rapido e preciso nella preparazione. A tal proposito dobbiamo saper scegliere le attrezzature che aiutino nel modo migliore il nostro servizio. Sicuramente il primo strumento al quale pensiamo quando si parla di preparazione di un cocktail  lo shaker. Fondamentale per mescolare gli ingredienti di un cocktail come ad esempio sciroppi e succhi di frutta , oltre ovviamente alla base alcolica prescelta.

attrezzature da barman migliori

Tre più utilizzati spicca sicuramente il modello Boston costituito da due recipienti che si incastrano l’uno nell’altro come una sorta di matrioska. Il primo  di maggiori dimensioni è realizzato in acciaio inox mentre il secondo più piccolo è realizzato in vetro. Il suo punto di forza consiste nella velocità e la facilità con le quali possiamo preparare il nostro cocktail garantendo il giusto grado di consistenza al nostro drink. Un fattore che può risultare leggermente negativo è costituito dalla temperatura della bevanda che sarà sicuramente meno fresca di quelle che si possono realizzare con uno shaker composto nella sua interezza da metallo. Un altro fondamentale strumento per il barman è certamente il dosatore o jigger.

Quali sono le attrezzature da Barman?


Si tratta di misurini che rimandano alla forma di un doppio imbuto e che sono generalmente prodotti in acciaio inox. Materiale scelto per la sua dote di pulizia e difficoltà nell’essere corroso.  Sono attrezzi molto importanti per controllare in modo metodico le dosi dei cocktail che stiamo preparando oltre al fatto che la forma permette loro di essere impugnati con grande facilità e velocità , due fattori fondamentali per un barman. Continuando nell’analisi degli strumenti fondamentali per preparare i cocktail nel migliore dei modi dobbiamo citare certamente i metal pour che consistono in recipienti che assicurano al barman un flusso continuo nel momento in cui si versa il contenuto nel bicchiere,  garantendo un procedimento costante e corretto.

Altro attrezzo molto importante è sicuramente lo strainer che vede il suo utilizzo per agevolare il  filtraggio del nostro preparato. Eliminando i fastidiosi rimasugli di ghiaccio ed in determinati cocktail di puree di frutta. Altri prodotti come ad esempio il coltello da frutta rappresentano una soluzione ottimale per i professionisti che devono tagliare o sbucciare i frutti al momento della preparazione di molti cocktail , la loro qualità e ovviamente è direttamente proporzionale alla precisione e al grado di taglio della lama in questione. Andiamo insieme a vedere quali tra questi strumenti sono i più ricercati nel mercato online.  

La Top 5 delle Attrezzature da Barman


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