Crepiera elettrica per la casa

Scopri come fare creo in maniera professionale

Se siete stati in Francia avrete sicuramente sentito parlare delle crepes. Da noi in Italia si chiamano crespelle e in America Settentrionale pancake, molto simili tra loro, ma non sono niente altro che delle cialde morbide fatte con un impasto di uova, latte, farina e burro. Da tradizione francese se ne possono gustare di dolci o salate, farcite con confetture di frutta o con salumi e formaggi, in America invece sono ottime a colazione con succo di Acero, insomma qualsiasi sia il suo nome risultano essere un ottimo spuntino ideale per tutte le ore della giornata.

Se è vero che la ricetta per creare la pastella di questa cialda è molto semplice, è altresì vero che per avere un’ottimale risultato finale, occorre avere gli strumenti giusti. Se vi piacciono le crepes o i pancake, allora è il momento di acquistare una crepiera. Si tratta infatti di un elettrodomestico molto funzionale e pratico da usare, che consente la creazione di gustose crepes omogenee, di stesso spessore e dimensioni Il commercio è pieno di modelli adatti ad ogni esigenza, soluzioni per ogni tasca e di ogni tipo di attività. Esistono infatti crepiere elettriche professionali, idonee per attività commerciali, oppure versioni più economiche, direi domestiche, soluzioni in allumino o in ghisa.

Qual è il modello di creperei più affidabile?  

Queste sono solo alcune domande che gli utenti interessati a questo macchinario hanno avuto, ed è per questo motivo che per aiutare tutti coloro che sono alla ricerca di una crepiera ideale, abbiamo scritto una guida all’acquisto, analizzando quali sono le migliori sul web, quali sono le sue caratteristiche principali e quali sono i principali criteri di scelta. Dunque la prima considerazione da fare però, per capire quale sia la crepiera ideale, è domandarsi quanta dimestichezza ed esperienza si ha con la cucina. Spiego meglio, acquistare un articolo del genere richiede una certa confidenza con i fornelli, per cui scegliere un prodotto professionale che si usa raramente è sbagliato, sia per il costo che per la frequenza d’uso, quindi un nostro consiglio è quello di capire quale sia il vostro grado di praticità in cucina, evitando così di acquistare il prodotto sbagliato.

Analizzato questo aspetto si potrà dunque andare a verificare quello che il mercato ci offre. Come già precedentemente detto, in rete la scelta è varia e complessa, esistono crepiere elettriche sia professionali che domestiche, molto facili da usare, dalla piastra a forma rettangolare o rotonda e dalle dimensioni che variano dai 20 ai 40 cm, in base alle esigenze, realizzate con materiali di qualità come la ghisa o l’acciaio inox e dalla potenza media di 1000-2000 watts, ideali per usi frequenti sia domestici che professionali. Dotate di una pulsantiera luminosa che permette di regolare la potenza e di avvisare quando è arrivata a temperatura.

Come riconoscere la crepiere migliori?

La sua manutenzione è semplice e richiede poco tempo cosi come i tempi di cottura sono rapidi in media 4-5 min.  Se state cercando invece la versione a padella, il discorso cambia. Innanzitutto la crepiera a padella è di forma rotonda e dalla struttura bassa quasi piatta e viene esclusivamente usata sui fornelli a fuoco lento e solitamente dotata di una spatola a T utile per spargere la pastella fino ai bordi del tegame. Una tipologia molto diffusa, una soluzione di qualità e alta affidabilità, la sua piastra infatti è prodotta spesso in ghisa smaltata o in acciaio inox, mentre il manico è in legno o in ghisa.

I 5 Modelli di crepiera più vendute

La sua manutenzione è pratica e agevole sia a mano che in lavastoviglie. Per aiutarvi infine ad avere una maggiore panoramica delle versioni disponibili sul web, e per aiutarvi a capire quale fa il caso vostro, abbiamo di seguito inserito inoltre una lista delle crepiere più vendute in rete, tenendo in considerazione le recensioni, i prezzi e le offerte più richieste, se siete curiosi di scoprire quali sono, date un’occhiata e buona lettura.  

Home & Design: Quale modello di creperie preferisci