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Sale da Cucina: Quale Utilizzare?

Scopri il migliore tra le diverse tipologie in vendita

Sale da Cucina: Quale Utilizzare?

Scopri il migliore tra le diverse tipologie in vendita


Il sale è senza dubbio l’elemento fondamentale in cucina visto che contribuisce ad insaporire il nostro cibo e soprattutto detiene un importante compito contro la formazione di microbi nelle nostre preparazioni. Questo bellissimo composto dal colore cristallino che vede la propria estrazione dalle saline tramite l’evaporazione dell’acqua di mare, viene poi pulito e soprattutto depurato negli appositi stabilimenti.

Sin dall’antichità il suo utilizzo da parte dell’uomo è stato assolutamente massiccio sia per quello che riguarda il condimento che soprattutto per le sue qualità in merito alla conservazione degli alimenti. Si coprivano infatti i resti della cacciagione oppure della pesca Con importanti strati di sale che garantivano un’attività conservativa che sarebbe poi stata alla base delle moderne tecniche di conservazione del cibo. Il sale che troviamo attualmente in commercio risente ovviamente della grande facilità nel trovare i prodotti che provengono da tutto il mondo.

Qual è il sale migliore da acquistare?


L’Italia come spesso accade per tutto quello che riguarda le eccellenze alimentari fa la parte del leone con una serie di prodotti gourmet che si trovano sparsi su tutta la penisola e soprattutto le isole. Dalla Toscana alla Sicilia, dalla Sardegna all’Emilia-Romagna. Sono questi solo alcuni tipi di sale marino che vedono la propria distribuzione in tutto il mondo con un grande successo per quello che riguarda gli acquisti e la critica. Lanciando invece uno sguardo alle tipologie di sali che possiamo trovare all’estero spicca senza dubbio quello rosa dell’Himalaya che deve il suo successo alle straordinarie qualità organolettiche e soprattutto allo splendido colore rosa che è dovuto alla presenza di ferro.

Il sale infatti non è solo, come già detto, il fondamentale condimento del nostro cibo ma detiene un ruolo fondamentale per quello che riguarda il valore nutrizionale apportato al nostro organismo. Proprio a tal proposito, il suo abuso può causare problemi di salute molto gravi come in primis l’ipertensione. Tornando però al suo utilizzo in cucina, può diventare un vero e proprio elemento scenografico soprattutto nella preparazione di piatti gourmet.

Pensiamo subito in questo caso allo straordinario sale rosso delle Hawaii che beve il suo utilizzo per accompagnare straordinarie composizione a base di carne e pesce. Un’altra soluzione per chi vuole dare al proprio piatto un tocco naïf sono sicuramente i sali blu della Persia. Proveniente da quelle antiche terre dove adesso sorge l’Iran. Come abbiamo visto le tipologie di sale sono tantissime e possono soddisfare tutte le nostre esigenze. Controlliamo insieme quali sono I tipi di sale maggiormente venduti nelle piattaforme online.

Le 5 tipologie di sali più venduti in Italia


Bestseller No. 1
Sale Affumicato in leggio di Faggio Italiano - 300g - Linea Sali Gourmet, Sali dal Mondo - Sale marino in vasetto pet con tappo spargitore - Linea Premium - Italia Spezie
  • 👉 - E' un sale pregiato di color miele tendente al marrone. Possiede un'alta quantità di minerali e si caratterizza sia per il gusto deciso che per il profumo.
  • 👉 - Uso: ottimo condimento per pasta alla carbonara, uova, zuppe, verdure cotte, patate al forno, formaggi al gratin. Per conferire un tocco di affumicatura ad aringa, pesce al forno, trota e salmone.
  • 👨‍🌾 - Perché acquistare prodotti Italia Spezie? Per la nostra azienda la soddisfazione dei nostri clienti è al primo posto. Ci impegniamo per dare la massima assistenza in tutto il processo di acquisto e a garantire sempre la qualità massima dei nostri prodotti. Offriamo il massimo supporto anche sul post vendita. Siamo sempre disponibili a seguirti dopo l’acquisto per qualsiasi necessità e darti assistenza.
  • 👉 - [SODDISFATTI O RIMBORSATI] Hai ricevuto il prodotto e non ti piace? Entro 30 giorni è possibile restituire il prodotto e ricevere il rimborso del costo del prodotto. (tutti i termini e le condizioni sono sul sito Italia Spezie)
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Bestseller No. 2
Sali Gourmet: Sale Nero Black Lava Hawaii (200g), Sale Rosso Alaea Hawaii (200g), Scaglie di Cipro (100g), Fiore di Sale Delta dell'Ebro (150g), Sale Kala Namak (200g) e Sale Rosa (200g)
  • Sale Nero Black Lava Hawaii - Molokai: Sale marino infuso con carbone attivo conferisce profondità e complessità alle creazioni culinarie più delicate. Ottimo con il pesce, i frutti di mare, carne e verdure.
  • Sale Rosso Alaea Hawaii - Molokai: Sale marino non trattato, ricco di minerali e ferro, di sapore mieloso, si combina bene con tutti i tipi di piatti, zuppe e stufati.
  • Sale a scaglie di Cipro: Delicato e spugnoso, con un sapore delicato, questo versatile sale marino gourmet del Mediterraneo è ideale per cucinare, infornare e come guarnizione.
  • Fiore di Sale Delta dell’Ebro: Questo sale delicato viene raccolto manualmente tutti i giorni seguendo metodi tradizionali nel Parco Naturale del Delta dell’Ebro (Riserva Biosfera). Ideale per condire tutti i tipi di alimenti.
  • Sale Kala Namak: con un sapore leggermente affumicato con note di zolfo, questo sale naturale viene ampiamente utilizzato nelle cucine indiana e vegana per chutney, yogurt, insalate e tutti i tipi di frutta.
Bestseller No. 3
Sale Rosso delle Hawaii - Alaea - 300g - Linea Sali Gourmet, Sali dal Mondo - Sale marino in vasetto Pet con tappo spargitore - Linea Premium - Italia Spezie.
  • 👉 - Il sale rosso delle Hawaii rispetto al comune sale bianco che solitamente è insapore ha un sapore simile al gusto di noci tostate. Il suo utilizzo si ha principalmente per i piatti tipici della tradizione hawaiana come il Kalua Pig e molte altre pietanze di quelle zone.
  • 👉 - Questo singolare sale rosso delle Hawaii si può inserire nei piatti ricchi di proteine, come la carne arrostita, la carne alla griglia, ecc. Il sale rosso è molto indicato per condire piatti anonimi; esso infatti riesce a dare alla pietanza un pizzico di sapore in più. Ad esempio mozzarella e pomodoro, zucchina e patate, verdure alla griglia possono essere perfettamente conditi con questo sale meraviglioso.
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Bestseller No. 4
direct&friendly Set regalo sale 8 diversi sali gourmet
  • 100% regalo di piacere: 8 sali naturali di diverse grane, da fine a grossa, in confezione regalo. Tutti gli appassionati di cucina e spezie saranno entusiasti, perché il sale ha la meravigliosa proprietà di intensificare gli aromi e ottimizzare per le nostre bocce di gusto
  • Pensato al 100%: che si tratti di sale da cucina puro o di sale da tavolo visivamente eccezionale, il sale perfetto per ogni gusto e ogni occasione. 1 sale del deserto Kalahari fine, 1 sale verde hawaiano, fine, 1 sale hawaiano rosso, medio grosso, 1 Utah Sweet Salt, fine, 1 sale rosa boliviano, grosso, 1 sale mediterraneo, grosso, 1 sale di cristallo Pakistano, fine.
  • 100% QUALITÀ - I nostri sali naturali sono raccolti a mano in montagna o ricavati a mano secondo un'antica tradizione dal Mediterraneo o da un lago salato naturale, essiccati al sole e poi confezionati. L'estrazione del sale mediterraneo è una produzione naturale ed ecologica, le saline sono un ecosistema biodinamico.
  • 100% prodotti naturali: tutti e 8 i sali non sono iodiati, senza aiuto e senza coloranti aggiunti. La colorazione dei nostri sali è ottenuta esclusivamente dagli ingredienti naturalmente esistenti. Nella migliore qualità naturale, confezionato a mano con amore e cura in una ricarica richiudibile
  • 100% responsabilità e trasparenza: soprattutto per i regali prestiamo attenzione alla riciclabilità e al riciclaggio. La produzione avviene secondo standard ecologici. Pertanto è importante anche per la confezione regalo una collaborazione con imprese regionali che danno valore alla responsabilità ambientale e sociale. Le nostre scatole provengono da foreste gestite in modo esemplare.
Bestseller No. 5
Sale Affumicato in leggio di Faggio Italiano - Barattolo da 850g - Linea Sali Gourmet, Sali dal Mondo - Sale marino - Ottimo condimento per BBQ - Linea Premium - Italia Spezie
  • 👉 - E' un sale pregiato di color miele tendente al marrone. Possiede un'alta quantità di minerali e si caratterizza sia per il gusto deciso che per il profumo.
  • 👉 - Uso: ottimo condimento per pasta alla carbonara, uova, zuppe, verdure cotte, patate al forno, formaggi al gratin. Per conferire un tocco di affumicatura ad aringa, pesce al forno, trota e salmone. Confezionato in buste a cuscino lisce trasparenti.
  • 👨‍🌾 - Perché acquistare prodotti Italia Spezie? Per la nostra azienda la soddisfazione dei nostri clienti è al primo posto. Ci impegniamo per dare la massima assistenza in tutto il processo di acquisto e a garantire sempre la qualità massima dei nostri prodotti. Offriamo il massimo supporto anche sul post vendita. Siamo sempre disponibili a seguirti dopo l’acquisto per qualsiasi necessità e darti assistenza.
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