Tabasco e Salse Piccanti
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Per chi vuole avere nelle proprie pietanze un gusto più forte , piccante e saporito il tabasco è assolutamente una scelta perfetta. Nasce come variante del peperoncino nelle zone centro americane adiacenti al Golfo del Messico, diventando sin dalla seconda metà del 1800 il principale ingrediente dell’omonima salsa piccante. Le grandi aziende statunitensi infatti non hanno perso tempo e hanno subito intuito il potenziale di questa straordinaria pianta per conquistare il gusto degli americani e non solo. Il colore tipico dei peperoncini utilizzati e il rosso e fanno parte della specie capsicum frutescens, spesso si usano anche variazioni derivanti dal famoso Habanero.
Quest’ultimo rappresenta la variante con una grado di piccantezza più intenso e forte. Per chi preferisce un’opzione più delicata ci sono delle salse tabasco con al proprio interno il peperoncino Jalapenos. Il Jalapenos predilige l’aroma fruttato con una collocazione nella scala Scoville più bassa e quindi meno incisiva. Uno dei principali pregi di questa famosissima salsa e senza dubbio il sapore che lega perfettamente le note più piccanti ad un retrogusto dolce senza note troppo acidule. Tutto ciò permette utilizzo pressoché omogeneo su tantissime pietanze che spaziano e che vanno incontro a tutti i gusti.
Quale tabasco scegliere?
Pensiamo al suo utilizzo più frequente ovvero quando mettiamo il tabasco sulla nostra carne al barbecue. Il suo sapore si lega perfettamente sia con la carne di maiale che con il manzo ma non di meno rende anche carni bianche dal sapore più delicato quali pollo e agnello, assolutamente più appetitose. La composizione del tabasco è formata da peperoncini, sale e aceto: i peperoncini vengono raccolti e trattati con il sale, posti in grandi barili di legno di quercia e tenuti a riposare per almeno tre anni. Passato il tempo di stagionatura, il prodotto viene filtrato per evitare che le bucce ed i semi dei peperoncini si mescolino con l’aceto.
Dopo trenta giorni, il tabasco è pronto per essere imbottigliato e venduto. La sua diffusione, come dicevamo, ha trovato in primis una enorme diffusione nelle zone della Louisiana per poi accedere al rango di vero e proprio prodotto “cult”. Il cinema, gli sponsor, opere d’arte…tutti questi campi creativi hanno spesso preso spunto dal tabasco, oramai simbolo di una certa “pop-culture”. Al giorno d’oggi troviamo moltissime varianti con formati per tutte le esigenze, mantenendo un’ottima qualità in rapporto alla quantità. Vediamo quali sono dunque le tipologie di salsa al tabasco più vendute nelle piattaforme online.
I 5 tipi di Tabasco più venduti
- Questo set regalo contiene 5 salse Tabasco:
- Salsa Tabasco Jalapeño: è una versione più dolce della salsa Tabasco originale, realizzata con peperoncini jalapeño per un equilibrio tra piccante e sapore.
- Salsa Tabasco Chipotle: questa salsa viene fatta con peperoncini jalapeño affumicati per un sapore ricco e affumicato.
- Salsa Tabasco Original Red Pepper: è la salsa piccante originale e distintiva del marchio Tabasco, realizzata con peperoni rossi maturi, aceto e sale.
- Salsa Tabasco Habanero: è una salsa piccante calda fatta con peperoncini habanero, che aggiunge un tocco forte e piccante a qualsiasi piatto.
- 📦 CONTENUTO - A casa riceverai la Salsa Tabasco Habanero 60 mL, senza conservanti, additivi, coloranti aggiunti, è la più intensa della gamma. Due volte più piccante rispetto all’originale, il peperoncino habanero sublima questa salsa con note fresche di limone. Utilizzabile sia come accompagnamento sia come condimento per la preparazione di marinate o per le tue ricette culinarie quotidiane.
- 🔍 COME UTILIZZARLA - Da utilizzare essenzialmente per preparare marinate o per dare ancora più gusto a una ricetta o a una salsa. Particolarmente indicato con pesci e frutti di mare, la sua piccante intensità è perfetta anche con le carni bianche.
- 🔝 RICETTA TRADIZIONALE - La salsa TABASCO Habanero è la più piccante della gamma, preparata con peperoncini habanero uniti con mango, papaya, tamarindo, banana, zenzero e pepe nero macinato. Questa salsa fruttata è perfetta per aggiungere un tocco caraibico. Scegli la salsa piccante TABASCO per il tuo ristorante o evento e i tuoi ospiti riconosceranno il marchio come sinonimo di qualità e gusto!
- ❤️ TABASCO - A metà dell’Ottocento nasce, da una ricetta tradizionale, quell’icona americana che oggi ha conquistato le tavole di oltre 165 Paesi al mondo per la sua versatilità: il Tabasco. Ancora oggi, più di 150 anni dopo, gli stessi tre ingredienti – peperoncini, sale e aceto – che hanno reso la salsa TABASCO la più famosa in tutto il mondo vengono invecchiati in botti di quercia per 3 anni e imbottigliati dalla famiglia di Edmund McIlhenny.
- 🤩 SERVIZIO CLIENTI - Con i nostri prodotti sicuri e di alta qualità contribuiamo a soddisfare le esigenze dei nostri consumatori. Ascoltiamo sempre i nostri clienti e prendiamo in considerazione il loro punto di vista per poter offrire prodotti migliori. Siamo a tua disposizione 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
- Una qualità e un sapore inimitabili
- Tre semplici ingredienti di peperoncino rosso, aceto e sale
- Indispensabile nel famoso cocktail Bloody Mary
- Ideale sia per condire che per cucinare qualsiasi tipo di pietanza
- 🌶️ La salsa a base di aceto
- 🌶️ In una pratica e bella valigetta
- 🌶️ L'originale salsa al peperoncino TABASCO con 3 ingredienti naturali, maturata per 3 anni
- 🌶️ Il duo perfetto per quasi tutti i piatti
- 🌶️ I peperoncini verdi conferiscono alla Salsa TABASCO Jalapeño il suo sapore delicato ma pieno e fresco